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【转载】苦瓜酿肉蒸蛋——内涵丰富

来自淘气的桃子

苦瓜酿肉蒸蛋——内涵丰富 - 慢美食 - 慢 美 食材料:

苦瓜1根 肉末100克 鹌鹑蛋10个 盐5克 料酒10毫升 白胡椒粉1克 糖5克 芝麻油10毫升

做法:

1苦瓜切厚段去籽放一点盐腌10分钟。

2肉末中放盐、料酒、白胡椒粉、糖、芝麻油搅匀后酿在苦瓜中。

3肉末上敲上一个生鹌鹑蛋,大火蒸15分钟,点缀蟹籽。

苦瓜酿肉蒸蛋——内涵丰富 - 慢美食 - 慢 美 食
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