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【转载】酥炸鱿鱼圈——好吃到停不了口

酥炸鱿鱼圈——好吃到停不了口 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客


         喜欢吃海鲜,更喜欢吃鱿鱼,热炒油炸,味道都不错哦。酥炸鱿鱼圈——好吃到停不了口 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客


         去超市逛的时候,看到冰冻鱿鱼圈搞活动,就买了些回来。做了酥炸鱿鱼圈,很香酥脆爽,非常的好吃,简直到停不了口哦酥炸鱿鱼圈——好吃到停不了口 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客酥炸鱿鱼圈——好吃到停不了口 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客


         也曾用这个方法做过炸洋葱圈,但感觉还是炸鱿鱼圈要香,要好吃。。。。。。。


         做法也特别简单,没有什么技术含量,但味道却一点也不简单,真心好吃哦。酥炸鱿鱼圈——好吃到停不了口 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客


酥炸鱿鱼圈——好吃到停不了口 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客


原料

冰冻鱿鱼圈350克,玉米淀粉,鸡蛋两个,面包糠适量,盐、胡椒粉、料酒、油。


做法:

1、 鱿鱼圈解冻。

2、撕去外皮,清洗干净。可以用开水淖一下,这样炸出来更酥脆。

3、加入适量盐、胡椒粉、料酒腌制15分钟以上。

4、鸡蛋打散,搅拌均匀,生粉、面包糠放容器里备用。

5、把鱿鱼圈放生粉里滚一下。

6、 再放鸡蛋液里蘸一下。

7、最后放面包糠里滚一下。

8、锅中放油,烧至6、7成热,放入鱿鱼圈转中小火,炸至金黄色即可。

9、捞出后放厨房纸上面,吸走一部分油即可享用了。


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